叔父が猪肉を持って来てくれました。

皆様こんばんは！！
今日の松山は晴れたり曇ったりの暑い1日でした。
最高気温は昨日から1度下がった26度
相変わらず喉の調子が悪くてウンザリです｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡

今日は朝からゴロゴロして、
YouTubeを見たり転寝したりしてノンビリと過ごしました。

そして叔父が猪肉を持って来てくれましたヽ(・∀・ )ﾉ アバラ肉は塩焼きにして、
もも肉は一度炊いてからカレーに入れて今晩の食卓に。。。
臭みも全然なくて大変美味しい猪肉でしたよ！！
大きな骨付きの猪肉入りカレーは大変豪快で豪勢な食事となりました。



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コメント 2

イノシシ肉のカレーは食べたことないです。備前に行ったときかな、イノシシ鍋を始めて食べました。
by JUNKO (2020-10-11 20:25) 

JUNKOさん、こんばんは。
愛媛でもイノシシ鍋で食べるのが一般的です。
因みに味噌仕立てです。
by まさおか (2020-10-11 21:38)