皆さまこんばんは！！
今日の松山は曇り空のチョットだけ肌寒い1日でした。
先日、
叔父が持って来てくれた猪肉。
とても美味しかったヽ(・∀・ )ﾉと叔父に伝えましたところ・・・。
気を良くした叔父が再び猪肉を届けてくれました、鹿肉と共に。先日よりもデカい肉の塊に母は悪戦苦闘したみたいですが、
無事にに捌き切って猪肉は塩茹でに、鹿肉はオーブンで焼いてみたそうなのですが。。。
帰宅しましたら、
見事に台所〜自宅全体にケモノ臭が漂っておりました。
少しクセは有りますが、
お肉自体は大変美味しく頂いております。
鹿肉って初めて食べた様な気がします。にほんブログ村にほんブログ村